Рецепт национального торта Норвегии - «Лучший в мире», также известного как Kværfjordkake. Торт состоит из мягкой основы, меренги и заварного крема. Рецепт был создан двумя сестрами, у которых было свое кафе-кондитерская в Харстаде. Торт настолько популярен, что в 2002 году его назвали национальным тортом Норвегии.